日思夜夢的好料,終於成行囉

聽說午餐的CP值高,趕緊跟上美食腳步品味去

門外不起眼、店內空間小 (店內位子不超過20位,有兩個迷你包廂(5/7人)

還好店外有掛上午餐menu,不然一般人可能不敢貿然闖進吧。

本餐很臨時,Fuji相機沒跟上,手機拍的大家就湊和點吧。

宅蟲點了"極品海鮮丼定食"NT$580 (極品刺身定食內容是一樣的,唯一差異是飯,海鮮丼定食是醋壽司飯,刺身定食是熱飯,上菜時刺身與飯是分開的),炎熱的夏天當然選擇冷醋飯。

前菜沙拉、茶碗蒸



重點來囉!! 滿滿一碗好料,老闆強調眾多食材都是當天活體

鮑魚、干貝、天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、刺身四品:鮭魚..其他三種不認得,也忘了問老闆)

有照規矩,wasabi是現磨的,先將wasabi加入醬油碟後攪拌攪拌將醬汁加入丼飯內

いただきます!!(開動囉)

一口海膽一口醋飯,超級超級配....貪心的宅蟲覺得海膽太少(哈)

連不愛鮑魚的宅蟲竟也覺得鮑魚好優,肉質厚、Q軟有嚼勁

兩顆大干貝,表面稍微用火烤過,鮮甜

最好的總是留到最後享受,明明菜單上就註明"天使紅蝦",死命認為是"牡丹蝦"

實在是外表看起來太雷同,

天使紅蝦(名字很美):聽說是來自阿根廷GOLFO SANJORGE深海極品
因胺基酸含量高成鮮甘紅色甜度高肉質綿密,在日本是高級的生食用海鮮
與牡丹蝦並列日本高級海老(海老=蝦)。

看起來很威!!實際吃起來超爽...很大一隻要分兩口




天使紅蝦的蝦頭煮味噌湯,讓這碗湯與眾不同,有著濃濃海鮮蝦味,GOOD!

甜點: 一片厚西瓜

老闆說,晚餐1200/1800/2200元,想要點極品特餐也可但需要事先預約。

兩人想密室闢談的也需要先預約

評價: 食材新鮮,建議可午餐來品嚐,5、600元內能享受到眾多海鮮好料,很划算。

不過,當天海鮮丼裡加入台式醃製小黃瓜(還是泡菜類),是敗筆

【心‧銘壽司割烹】

Add: 台北市延吉街99號 (靠近市民大道)

Tel: 02-2775-2409

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