陽光宅女Carrie

連假最後一天來到朋友口中CP值超高的日本料理

好難的店名啊！【錵鑶】就是一個有邊讀邊，沒邊讀中間的絕好例子。就是“ㄏㄨㄚㄘㄤ”（二聲）

看到木門上的“往左”的箭頭嗎？沒錯！門就是很有個性要往左拉開喔！

十分有氣氛的店

還有碎石的小走道，好似京都巷弄一角

入桌前，店家已經準備好一大盤醬菜！蘿蔔＋生薑（薑偏辣口味）

今天的東道主已經為大家點好餐點～

首先登場的是沙拉～現在有許多日式料理店都有這樣的西式沙拉


蒸蛋！十分濃稠，加上湯汁，也算是一道湯品




前菜：三種生魚片


蟹膏手卷

蟹膏相當濃稠～宅蟲愛！


生蝦握壽司

烤魚～感覺應該是海鱺魚，肉質Ｑ彈，雖然油酯多，但相當美味

日本料理一定要來的夢幻逸品：比目魚鰭

烤星鰻


肥美厚實！

前面出的生蝦的蝦頭內塞飯去烤，白飯配上蝦漿，第一次這種吃法，特別！

魷魚

老闆招待的下酒菜

鴨肝鮭魚卵飯～好吃！但有點油


我的媽啊！已經十分飽，竟然還有一大塊烤排骨～表皮烤得稍微酥脆，肉質卻如此多汁




炒花枝

生魚食材新鮮、份量也相當多

的確是CP值高的好店！
大家也可依照自己的預算及喜好，請老闆配菜！

錵鑶日本料理 伊通店
台北市松江路93巷8號 / 02-2507-5665
松江南京捷運站4號出口