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寒冷濕漉漉的週末~硬就是要風雨無阻的前往雪霸騎車@@

一路從台北奔向新竹,沿途雨水不斷,心裡真的有點沈重,想說平地都陰雨連連的,山上肯定躲不了。

就這樣一路來到“雪霸國家公園前”的入山申請處,竟然是陰天~(開心撒花🌹)

七嘴八舌的決定從入山申請處開始騎車至晚上要入住的“雪霸休閒農場”,

是一個艱辛的路線,連續上坡20公里.....但不論如何既來之則騎之,況且完全沒雨

雪霸國家公園入山申請處旁的小商店,有橘子、香菇等土產

還有一隻總是對人喵喵叫撒嬌的花貓,一點都不怕人,且很貪吃(但偏偏不吃橘子)

這次跟著強人軍團,所以在他們尚未出發前,兩位娘子軍就先行出發,以避免瘋狂被海放


果然出發沒多久還是猛被刷卡(強人們不斷快速超前,就像刷信用卡般的快速)

既然趕不上就沿路慢慢欣賞美景,雲海真是美


從入山申請處約莫700公尺高度,一路不斷上坡上坡的上升,來到“雪霸休閒農場”(標高1900公尺),2個多小時爬高100多公尺,還好沿途風光好、天氣佳(三不五時就出現陽光),雖然一路氣吁吁地總算是到達終點。

1點多左右抵達雪霸休閒農場,因為房間還沒整理好,一群人就先到咖啡廳歇腳

點心組:藍莓奶酪、蛋糕麵包,對於飢腸轆轆的我們來說真的是沙漠綠洲,1800公尺的高度對於全身大汗的我們來說則是折磨,因為停止運動後濕透的衣服逐漸讓體溫下降....好不容易來了熱咖啡想暖暖身,可惜咖啡不夠熱

因為沒有訂午餐,所以就用台酒的花雕雞麵來止饑,能在這深山裡吃到人氣泡麵也是一種幸福啊

飽足後終於有精神到戶外走走欣賞美景,歐洲式的建築風格

變化多端的雲景真的非常美麗



觀景台上有趣的古老智慧

咖啡廳入口

 咖啡廳提供各式料理:披薩、三明治、鬆餅....飲料等

怕冷的朋友也能在室內遠眺雲山美景


大廳內陳列不少土產




在旅行時喜歡梢上一只明信片的朋友,可向櫃檯購買雪霸風景明信片後再投入這信箱

一旁還有留言本,可惜都被寫滿,只好拍下這“下次見”的可愛背面

咖啡廳外頭,整個設計都好歐洲~不說還以為到哪個歐洲小鎮呢!

一路晃到主樓,遠方那棟才是農場主樓、也是check in/out處

非常熱門的休閒農場,停滿遊覽車


山上天氣寒冷,大廳內一角的暖爐

農場內為住宿者準備“當季DIY活動“,今天下午5點就是塗鴉活動,甚至還有製作藍莓醋、晚上天氣好還有賞星導覽之類的,知道大家住在山上沒處跑會無聊,貼心準備好多活動。

下午在農場內閒晃時,發現有許多工作人員為團體導覽農場捏!

終於等到入房通知!此回入住“歐式木屋”

路旁謝落一地櫻花的美,也不輸給樹上的櫻花們

一向很怕住木屋的宅蟲,面對這寬廣、乾淨、沒有任何霉味的房間十分滿意

(因潮濕的木屋常陰暗又有霉味)

歐式木屋的大床很棒,理由是床夠硬,不會因為床邊人翻身而有所影響。

雖然高處1900公尺山上,不用擔心寒冷,房間內準備了暖氣設備,讓你整晚溫暖無憂!

簡單的浴室,另一點很讚的是:水柱超有力~洗起來很爽

 

那瓶威士忌則是我們自己準備的~(哈)

窗戶往外望就是櫻花美景,想要欣賞日出又不想出門挨棟這就是好選擇啊!


木屋的外觀


梳洗後稍作休息,下午5點就前往咖啡廳參加DIY活動,這次就是將雪霸休閒農場提供的束口袋自行著色活動,很意外的農場辦的活動參加者很多捏!


著完色必須用追風機吹乾才算大功告成

不管成果如何~輕鬆地塗塗抹抹,真是開心

三人的成果

活動之後就前往餐廳就用,本次被推薦用“西餐”,來到山上似乎是第一次用西式餐點

還未上桌,餐廳就為大家準備好沙拉了,

還有香檳耶!

沙拉棒底下就是凱薩沙拉醬,盛裝的巧思

濃郁的洋蔥湯,從湯品就能多少判斷後續的餐點品質~很期待!

本團來了9個人,所以有機會所有主菜全上,可能是我們事先定好主餐,所以上菜速度相當快

義式彩椒鱈魚(焗烤口味)

摩登大明蝦(焗烤口味)


精選美國碳烤沙朗牛排,所有的配菜都是相同的

脆皮德國豬腳

法式烤羊排,這裏的羊排烤的恰恰好,肉質軟嫩,但還是稍稍有點羊肉味,宅蟲倒是一點都不在意

美式烤豬肋牌,BBQ烤肉醬~就是美味

核桃木香烤半雞,前面幾道大家瘋狂的快速分食,霎那間竟然就飽了~

最後!這烤半雞把包回房間當宵夜

對!還有一個要大力推薦的(又忘了要拍特寫),主餐的配菜們個個精彩,特別是芋頭泥

雪霸休閒農場,不是使用一般的薯泥,是“芋頭泥,且還加入了紅豆”,好驚艷的美味。

藍莓醋凍。雪霸休閒農場不僅經營農場,由於主人之前是從事農業行銷、技術相關事業,所以對於農業技術很有研究,在這裡他們自行培育出本土奇異果及小藍莓。難怪下午在咖啡廳時就看到許多藍莓產品。

餐廳內的蔬菜,也是農場自行栽種的,真的是名符其實的“農場”。

之前去高山住宿的經驗總是餐普普、住宿只能求乾淨,沒想到“雪霸休閒農場”,餐點令人驚艷,每種主菜都好吃,特別鍾愛德國豬腳、肋排、牛肉!
酒足飯飽回飯店聊天去!

約莫11點多隔壁的同伴要回房睡覺,發現滿天星星,對於城市鄉巴佬來說真是驚呼連連、讚嘆不已

各位入住時,如果天氣不錯記得到外頭走走看看那滿天的水鑽們!
Day 1 the end

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第一次1000多公尺的沿路爬升,代表著如果要一路騎下山,就是沿途下坡....

改變策略!既然來到雪霸國家公園,沒去走走森林步道就太對不起自己了
從雪霸休閒農場往雪霸國家公園走,約莫5公里左右路程

山上的天氣真是的變化莫端,農場出發還是陽光普照,往雪霸國家公園的半路上突然濃霧密佈,幾乎快要看不見前方的路,原來“觀霧”真的有其來源之說啊!



雪霸區域的特屬動物“山椒魚”,大家可到館內參觀參觀,內有親切解說員






館內入口處有這大型山椒魚展示台,但其實山椒魚能長到的最大尺寸則是下方的那隻喔!等比例放大的山椒魚只是為了讓參觀者更詳細看出它的外觀。


館外的濃霧一景

停車場旁貌似聖誕樹的大樹

原本打算從遊客中心出發走“樂山林道”,但因為前段坍崩無法通行,解說員建議我們開車到6公里處,從另一端進,走在林道裡深深感受到芬多精、大自然的清新,只是對於山上天氣的輕忽,穿錯衣服(沒穿防水外套),搞得羽毛衣外套都濕了。檜山巨木群步道可看到5棵檜山巨木,高聳碩大的巨木,不禁讓人感嘆自己的渺小、及大自然的偉大。

來回步行8公里,大概3小時左右,不斷地上下坡~看來隔天肯定要腿酸了!

告別了雪霸國家公園後,打包行囊下山回家

來到農場主人推薦的“非常鄉村”小吃!

非常古色古香的餐廳,果真是“非常鄉村”

看來是客家菜

室內也是完全呈現客家鄉村味

連碗都是阿嬤那個年代的啊~~多麼令人懷念

一群餓死鬼上身,批里巴拉的不斷點菜

炒客家粄條60元


醋燒鯽魚240元,似乎印象中客家傳統菜中沒有醋燒鯽魚,整條魚悶煮到骨頭都入口即化

檸檬粉腸200元,第一次吃到這料理,相當下飯

客家紫蘇雞

破布子松阪肉250元~破布子就是熟悉的客家味

紅酒糟煎蛋150元,以為是煎蛋,沒想到是煎蛋放入紅酒糟湯中,帶著酒味、偏甜口感

又是第一次嘗試的料理,好吃!愛上了

 

時蔬:炒筍

溜臭豆腐160元,美味

客家小炒

老蘿蔔乾雞湯350元

整體表現80分的客家菜,不管是否傳統或是加入創新,無國籍的美味就能收服任何人客的味蕾與胃!

仔細看看牆上的農具,還標上“客家發音”

非常鄉村小吃,起於民國82年舉家從竹東搬到上坪,為得就是陪伴可愛的阿公

店內的一切都是他們自己設計建造,店內許多的農具跟老照片就是阿公留下來的回憶

手藝高強的媽媽將傳統客家料理注入創新,展現“新客家”。


後方的It's ALICE CAFE & FOOD就是女兒們所開的咖啡屋

歐式的庭院非常吸引我們前往


店內處處可見手工擺設,感覺是女兒們的夢想小花園


這面對群山的綠景,加上徐徐微風,讓宅蟲都想定居下來了


玫瑰水~好特別!但喝起來其實沒什麼玫瑰味

宅蟲的熱美式~附上可愛的粉色方糖,男士們拿到則是愛心型的

儘管被豐盛的午餐所撐著,但咖啡總是需要甜點陪襯才能算是完美

檸檬派

沒事就愛到處看看拍拍的宅蟲~聽說二樓很夢幻,趕緊前來瞧瞧

哇~這二樓我想是所有少女們的夢想吧!超級超級夢幻~雖不至於像小女生般驚呼,但熟女宅蟲也不禁心動一下



另一面窗景則是另一番風情

一樓室內區

兩天一夜的休閒~就在這最後的“肉桂蘋果派”中劃下句點。

話說這三份甜點,大推這!

新竹五峰雪霸休閒農場

新竹縣五峰鄉桃山村民石380號 / 03-5856192

http://www.sheipa.com.tw/

非常鄉村小吃、It's ALICE咖啡廳

新竹縣竹東鎮瑞峰里1鄰5號之8 / 03-5949063

營業時間:am9:00~19:00(每週三公休)

 

 

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