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台灣真的是美食天堂,日本品牌紛紛進駐
來自東京的鳥心串烤,好喜歡這悠閒充滿日本風的外觀
傳統日式庭園的造景,不僅僅白沙,還是有造型的
有小橋流水風,是”流沙“
前菜:白蘿蔔泥,通常蘿蔔泥都是配角演出,例如當作沾醬或是外加增添口感
但今天在鳥心的前菜裡,紮紮實實的自我演出,意外的清爽好入口,快速地就被嗑掉了
除了吧檯也有窗邊的桌位
強調使用備長碳,就為了烤出食材的原汁原味,全心專注的串烤師傅
店內非常多日本客人,也有日本服務人員
串烤師傅烤後,會由另一位師傅進行擺盤
美味料理一道道上菜~~
金黃多汁的烤雞翅,光看就令人垂延三尺了
烤起士
店內還提供甜點
整體的串烤火後適中,肉質的彈性水分都掌握得很好
比較起一邊串烤店,算是偏高價的
東京田町 鳥心
台北市南京東路一段31巷6號 / 02-2521-5860
捷運中山站四號出口,往大倉久和飯店旁邊巷子近
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