嗜肉狂宅蟲依約來到"燒肉工房"
日式座位,需要脫鞋(請注意是否襪子破洞或是腳丫子清潔 哈哈)
結賬櫃檯後方的歡樂照片牆,可見燒肉是件多開心的事,好肉、美酒、好朋友,肯定是歡樂滿點。
客人到場後,桌上即擺好生菜及醬料
燒肉工房的吧台座位很有趣,一條小鴻溝已經備好小烤爐。
首先牛舌登場,食材新鮮,帶有勁的牛舌,沾些海鹽美味無比。
說到燒肉,非啤酒莫屬,有趣的是每個人都是大大一口入喉後發出“阿”的暢快聲。今天店內沒有供應“琉球啤酒”真是有點可惜。
新鮮的大蛤仔
豬五花
雞肉,宅蟲一向對眼的只有牛肉,這兒的雞肉分成兩種,軟嫩有味,真不錯
韓式海鮮煎餅,一向愛澱粉類的宅蟲,什麼吃肉不能配澱粉(會發胖),面對這又厚又軟的海鮮煎餅,吃就對了,沾上些帶有蒜味的醬油,熱騰騰呼呼哈哈的也嗑了幾塊。
好懷念日本的烤原味麻吉,注重食材的老闆特定親手製作這麻吉,聽說還不假手員工,一定得自己來把它切個方方正正不可。
只搶到原味麻吉,沾上煉乳、花生粉,真是好吃極了。
鹹之後甜、甜之後鹹,開始轉戰海鮮類,很看燒烤技術~還好有“國王”為大家服務,烤出最棒的柳葉魚。
花枝(不囉唆pass)
這可是今天的重頭戲:國王的私藏烏魚子。人客們!這是宅蟲團自備的,下次來店內可別吵著老闆要點這道喔!磨刀霍霍向著6兩多的美味烏魚子。
小有食碌命的宅蟲,家中餐桌上常出現烏魚子,加上怕腥味,老實說對它沒覺得很稀罕。
沒想到國王的烏魚子天殺的好吃,雖僅烤莫約5分熟,濃醇香卻不帶任何腥味,要不是肚皮已被前面的好料塞滿,肯定來個幾十片吧。
最後由秋刀魚為今天畫上完美的句點,此道菜則是店家烤好才上桌的。
最後ending是這有趣的幸運餅乾,宅蟲抽中“don't worry, be happy"。
重質不重量,所以宅蟲偏好單點式的燒烤店,燒肉工房的骰子牛好吃。
燒肉工房(安和II店)
台北市敦化南路二段265巷15號 / 02-2738-7638 (捷運六張犁站2號出口步行約10分鐘內),遠企旁邊巷子