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在一次玩笑中促成此回車隊的國境之南黑鮪魚之行
原本似乎會夭折的活動,在隊長、總幹事的大力努力下成行了
梅雨季節裡反常的日日艷陽高照,卻在我們南下的這兩天來個大雨特報(老天真愛開玩笑耶)
不過大雨澆不息我們的熱情 (哈!應該說部分活動的錢已經繳清,不去就虧很大)
活動雖然是以騎車欣賞墾丁美麗風光為主要目的,但少了"美食"這趟旅程大概就減分50%,尤其是最後的"張家食堂",透過老爸的"惡"勢讓我們吃到更物超所值的美味。
第二天根本就是傾盆大雨,忘了帶雨具又需要上上下下車子參觀景點,讓我有點疲累,中午的餐廳因大雨顯得濕搭擁擠、滿滿大陸客、趕人似的出菜(天天來餐廳)讓我食慾大減,甚至開始想放棄張家食堂提早打到回府。
還好有大夥的堅持,不然肯定就"槌心肝"。
乾淨明亮且有著簡約設計感的餐廳馬上讓我振奮起來
配上親切熱情的服務,還有那最最最..重要的一道道美味的"魚"料理。
首先登場的當然就是"黑鮪魚",厚度、冷度適中、入口即化簡直要飛上天
(聽說今年只抓到300多隻黑鮪魚,以後可能越來約珍貴囉)
各種創意料理清爽不油膩,法式黑金上桌時還以為是牛排,結果是魚排呢!!
幸運的我們還有機會吃到"魚標(紅酒燒白子)"、"烤魚眼"
西米露甜湯眾多皆知,但他們用整顆芋頭打成泥,果真是濃..醇..香..
最後,由張家食堂老闆招待 "櫻花蝦冰棒"畫下完美的句點。
雖說酒足飯飽的我們需要很辛苦坐車回台北(週一凌晨1點多才到台北)
摸著圓滾滾的肚皮覺得非常值得。
PS. 第五道為"超黑鮪黃金菓"
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