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拉麵接力賽??

才吃完一風堂,緊接著屯京拉麵 (聽都沒聽過的陌生)

走進東區巷內,宅蟲竟然有劉姥姥逛大觀園的感覺,

 尤其是一家家的小店,眼光扮演閃電俠腳色,東奔西跑的非常忙碌

應該找一天去大逛特逛,如此也意味著將再次上演"四個小朋友'S失蹤記"

我的媽ㄚ...這這這...如同九轉迴腸般的人龍......

還好前方有位可愛小妹妹不斷對大嬸我笑,降低血壓


趁著排隊先拍拍菜單,望梅止渴一下

五種口味的拉麵,另還有三種沾麵

整整排了一個小時..還好進到店裡才開始下大雨(感謝老天爺hold住場面)

看到著濃陳陳、香噴噴的拉麵上桌時,實在無法淡定的拍照

胡亂幾張當作交差用(實在是太餓了)

本餐點了: 東京豚骨拉麵(NT$160)、魚豚豚骨拉麵(NT$190),

標準拉麵配料: 筍干/叉燒、另加入海苔片、溫泉蛋

屯京拉麵加麵不加價 (真是小資時代的好店家)

本餐加麵、麵加硬(不知是否因拍照讓麵稍微軟了)

湯頭相當濃郁(比一風堂更濃),麵為捲捲粗麵,

應該是配粗麵所以湯頭十分濃郁,一口吸入時才不讓麵味道單薄掉,

這一味有時光倒轉回到日本的感覺 (到味)

魚豚豚骨拉麵,吃起來有魚鮮味,不過宅蟲還是喜歡原味





洛里罪惡感拋一邊,勇敢喝光所有湯時才有的"碗底風光"

結帳櫃檯上的自己品牌泡麵,那包裝上的人影莫非是"創始人"??

經上次一風堂發票大發現後,屯京拉麵也收服務費,比較起來一風堂比較誠實有將明細列出來

話說"服務" ,是有加了5次水、及收碗時問問口味是否OK

 

屯京拉麵大大滿足宅蟲的口腹之慾,也無所計較。

果然奇蒙子是很重要的,滿足了一切好談..沒滿足怨念就如同排山倒海的湧現ㄚ

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(拉麵小常識)

所謂的東京豚骨拉麵:

屯京拉麵創立於1992年東京池袋。

東京豚骨以"鲜度"為概念,融入全新的拉麵製作法,堅持以全程手工製作出鲜度百分百的拉麵。

豚骨湯頭裡,以濃郁口味的醬油作為湯汁的基底,加入豬、雞、青菜長時間熬煮出濃郁的湯汁。

麵則採用自家獨門配方的小麥粉,加入魚調味料,做出偏粗且帶有捲度的拉麵。

在東京誕生的豚骨拉麵始祖就是屯京拉麵。

台北店則是2011年9月開幕的。

 

屯京拉麵とんちんらーめん

台北市敦化南路一段187巷36號 / 02-2731-7897
営業時間:11:00AM~23:00PM

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